La nutrició intervé en tots els aspectes de la nostra vida, i sobretot en una persona quan presenta una malaltia o lesió. Les úlceres per pressió (UPP), tal i com s’expliquen a la pàgina Úlceres per pressió , és una lesió dels teixits que pot ser més o menys profunda i que està produïda per una pressió constant, fricció o fricció i pressió alhora sobre la pell. Hi ha persones més o menys propenses i que l’Escala de Braden ens pot ajudar a identificar. Tal i com ens indica aquesta escala les persones desnodrides tenen més risc de patir una UPP.
La desnutrició provoca una pèrdua de pes (perden teixit gras a sota la pell i de múscul) i una falta d’ingesta de proteïnes i de vitamines necessàries per la regeneració cel·lular.
Alhora està demostrat que una bona nutrició pot afavorir la regeneració cel·lular del teixit danyat. Per exemple, per la cicatrització de les ferides són important els següents nutrients: l’arginina, vitamina A i C, el zinc i els àcids grassos omega-3.
Per tant, poden concloure que un bon tractament nutricional de les persones dependents pot prevenir o curar una UPP.